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師範科のひとつの授業に会席料理のいただき方を学ぶ授業があります。
今回は 学院近くの 「料亭滝川」でお世話になりました。 生徒さん達13名と講師6名の19名で、正装し、実際においしい会席料理をいただき、 楽しい授業でした。 あまり経験することではないので、とても勉強になり、 これからは自信持ってお食事にいけそうです、と好評でした。 さすがに師範科の生徒さんたちですから、先輩としての貫録があり、りっぱですね。
by yokohamabiso
| 2012-04-11 15:56
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